El mirtilo o arándano (Vaccinium myrtillus) es una planta de la familia de las Ericáceas que da unas pequeñas bayas comestibles.
Sus hojas son ricas en hierro y manganeso, así como en ácidos orgánicos (benzoico, málico, succínico, cítrico, quínico…).
Sus frutos contienen taninos, mirtilina, azúcares y pectina.
Propiedades del arándanoEl arándano posee propiedades astringentes, tónicas, antisépticas, antidiarreicas e hipoglucemiantes, además de contener vitamina P, utilizada en problemas de circulación y en afecciones vasculares del ojo.
Weight | 100 g o 1 kg |
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