Una de las principales propiedades de la centaura menor es su virtud claramente digestiva, resultando especialmente útil en caso de dispepsia o digestión lenta.
Ejerce también una importante virtud hepatoprotectora, lo que significa que es adecuada en la depuración del hígado, a la vez que ayuda a cuidarlo y a que realice sus funciones correctamente.
En caso de apetito, la centaura menor es un buen estimulante, mientras que su virtud estimulante digestiva ayuda a que la digestión sea correcta.
Cómo preparar la infusión de centaura menor
Para preparar la infusión de centaura menor, lo primero que debes hacer es utilizar de 1 a 2 cucharaditas de centaura menor y el equivalente a una taza de agua.
Hierve el agua y en el momento en que entre a ebullición, añade la centaura menor. Deja hirviendo 3 minutos, y luego apaga el fuego y deja en reposo otros 3 minutos, tapando el cazo. Finalmente cuela y bebe.
| Peso | 100 g o 1 kg |
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